2019er St. Anna Kapelle, trocken - 0,75 l

Ein reinrassiger Spätburgunder, wie ihn Genießer lieben, die gerne auf den Barriqueausbau verzichten.

 

Die Reben für diesen Wein wachsen in dem Gewann Kelterwingert unterhalb der St. Anna Kapelle. Die Trauben werden, nach sorgfältigster Weinbergsarbeit, in schonender Handlese in kleinen Mengen geerntet und in traditioneller Maischegärung vergoren. Danach reift der Wein bei stetigem Hefekontakt ca. 20 Monate im Holzfass.

 

Im Duft zeigen sich fruchtige Aromen nach Sauerkirsche, Nelken und Zeder.  Ein Wein, der sich besonders zu dunklem Fleisch oder Wildgerichten und kräftigen Kräutern gut kombinieren läßt. Aber auch zu würzigen Käseplatten ist er ein perfekter Begleiter.

 

Ein nicht zu schwerer, eleganter und spritziger Spätburgunder.