2024er Riesling Q.b.A., trocken - 0,75 l
Art.Nr.: 68
Die Reben für diesen Wein wurden 1962 gepflanzt und brachten in 2024 einen Ertrag von 46 hl/ha.
Sorgfältige Weinbergsarbeit, ganzjähriges Ausgeizen, Ertragsreduzierung, mehrfache Selektion, Vorlese und eine schonende Handlese sind Grundlage für unseren 2024er Riesling.
Die Trauben werden nach einer Mazerationszeit von ca. 24 Std. im reduktiven Tockeneis-Milleu schonend gepresst. Der Most klärt ausschließlich durch Sedimentation. Die spontane Gärung findet in gekühlten Edelstahltanks statt und der Wein bleibt bis kurz vor der Abfüllung für 8 Monate auf der Feinhefe.
Der Wein zeigt spritzige Aromen von Weinbergspfirsich und Limette. Durch die Spontangärung ergeben sich zusätzlich komplexe Aromen am Gaumen. Er ist kraftvoll und mineralisch im Auftritt und, bei 8 bis 10 °C, der perfekte Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten oder hellem Fleisch und Geflügel.
Die Fakten
| Qualitätsstufe | Qualitätswein b. A. |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Jahrgang | 2024 |
| Alkohol | 12,5 %vol |
| Säure | 6,5 g/l |
| Restzucker | 2,51 g/l |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Energie | 302 KJ/73 kcal p. 100 ml |
| Kohlenhydrate | 1,0 g / 100 ml |
| - davon Zucker | 0,3 g |
| Allergene | enthält Sulfite |
Preis:
9,50 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
12,67 EUR pro Liter
